Resep Jelly Cacing Anti Gagal

Diterbitkan: 22 March 2016

JELLI CACING
BAHAN-BAHAN:
1 sachet agar-agar cokelat atau nutria jell (lebih bagus nutria jell ya bund lebih lentur dan lebih buanyak jadinya)
75 gr Cokelat DCC sisir kasar (bisa diskip kalau mau buat jualan biar irit hehe)
Gula Pasir (sesuai selera)
Air kira-kira 3,5 gelas
Vanili. Dan terakhir, sedotan bergerigi.

CARBUT: Larutkan agar-agar dan vanili dg air 1 gelas. Aduk rata. Sisihkan. Kemudian, panaskan sisa air yang ada. Lalu masukkan potongan cokelat DCCdan gula. BARAU CAMPURAN AGAR-AGAR DAN VANILI TADI DIMASUKKAN. Aduk hingga mendidih. Matikan kompor, lalu diamkan hingga busa hilang dan tidak terlalu panas. Siapkan cetakan. Disini saya menggunakan sedotan bergerigi yg bisa ditekuk. Tarik bagian lipatan sedotan tanpa ditekuk. biarkan berbentuk memanjang agar ada kesan bergerigi seperti cacing, saat jelly sudah jadi. Satukan beberapa sedotan, kemudian ikat dg karet agar sedotan kokoh. Jangan ikat terlalu ketat ya.
Masukkan sedotan tsb ke dalam wadah/gelas yang tinggi. Usahakan jumlah sedotan benar-benar memenuhi lingkaran gelas. Jika perlu, agar jelly tidak tercecer keluar kita bisa menekuk bagian bawah sedotan lalu dikunci dengan isolasi. Selanjutnya, jelly tadi kita tuangkan ke dalam sedotan secara perlahan. Pastikan semua sedotan terisi. Abaikan saja jika jelly blepotan kemana-mana. Diamkan sampai Jelly jadi, kira-kira 1-2 jam. Setelah Jelly benar-benar padat Kemudian Jelly bisa dilepas langsung secara perlahan-lahan. Caranya: Pencet bagian ujung sedotan maka cacing cokelat secara perlahan akan keluar Jangan lupa, tampung di wadah. Jadi Bund.. Jelli ini biasanya buat es krim pot cacing.

========================================

Hai Subscribers setia The Hasan Video, untuk selingan mulai saat ini selain membagikan tutorial hijab, kami juga mengupload tutorial seputar masakan yah.
BTW, jika sebelumnya kami telah mengupload tutorial membuat fondant rumahan dan menghias tart. Kali ini kami sajikan cara membuat jelly cacing. Jelly cacing ini lagi hits banget buat dibuat es krim pot.
Lagi lagi dijamin anti gagal. Karena saya sendiri baru pertama membuat jelly cacing dan Alhamdulillah sukses. Berikut ini saya bagikan videonya khusus buat anda. Semoga bermanfaat!

Salam

Didowardah (IG @didowardah)

FP: